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花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況:香港浸會大學中醫學碩士，香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士，曾在醫管局轄下中醫診所任職，現於私人中醫診所執業，提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫�